梅州旅游攻略 美食街,【梅州美食探索记】：品味客都人家的地道风味——梅州市区必游美食街全攻略（通用2篇）

梅州旅游攻略 美食街(篇1)

 

在广东这座被誉为“世界客都”的历史文化名城梅州，浓厚的客家文化底蕴与独特的美食文化相得益彰。这里不仅是旅游者的探寻之地，更是食客们寻味之旅的理想目的地。本文将为您详尽揭秘梅州市区最值得一游的美食街及其特色美食。

梅城老街：传统与现代交织的美食走廊

首先，不容错过的是承载着历史记忆的梅城老街。漫步于此，您不仅能感受到古朴的建筑风格和浓郁的市井气息，更能品尝到最具地方特色的客家美食。其中，“仙人粄”作为客家人的夏日消暑佳品，草本植物的独特清香与冰凉口感让人回味无穷。而中华街老字号糖果店则保留了传统的制作技艺，月鸽蛋、麻条、豆条以及月光糕等各式糖果甜点，是馈赠亲友的上佳之选，也是体验客家饮食文化的重要一站。

客乡老街：繁华夜市中的美食天堂

客乡老街作为梅州市区最有名的小吃一条街，以其琳琅满目的各类小吃吸引了众多游客。尤其是梅州葱油鸡，选用平远县特有的土鸡烹制而成，皮脆肉嫩，葱香四溢，堪称一绝。此外，宴江南美食(客都人家店)及绿锦田饭庄等大型餐厅也汇聚于此，不仅提供丰富的客家菜肴，更以精致的环境和服务为游客营造出独特的用餐体验。

美食游玩贴士：

规划时间：尽量选择周末或节假日前往，这样可以确保能享受到美食街的热闹氛围，同时也有机会欣赏到当地的文化表演。

尝鲜推荐：除了上述经典美食外，别忘了尝试梅州盐焗鸡、酿豆腐、三及第汤等地道客家菜，以及各种街头巷尾的小吃摊档，如捆粄、算盘子等。

购物指南：部分老字号店铺已开通电商网购平台，若想把梅州美食带回家，不妨现场了解购买渠道，或者直接线上下单。

总的来说，梅州美食街是一幅生动的美食画卷，融合了历史传承与时代创新，无论是寻找传统美食的记忆，还是体验鲜活的市井生活，这里都将带给您一场难忘的舌尖上的旅行。计划您的梅州之旅时，请务必预留充足的时间来此地尽情领略这独特的地方美食文化魅力。

梅州旅游攻略 美食街(篇2)

正文：

梅州，这座位于广东省东北部的历史文化名城，不仅是国家优秀旅游城市，更是全球客家人的重要聚居地，享有“世界客都”的美誉。在这里，浓郁的客家文化和独特的美食风情交织相融，形成了一幅生动诱人的风味画卷。对于每一位热衷于美食探索的旅行者而言，梅州的美食街无疑是旅程中不可错过的亮点。

梅城老街——传统韵味与地道美味的交融

仙人粄的魅力

走进历史悠久的梅城老街，首先映入眼帘的是那令人垂涎欲滴的“仙人粄”。这种源自当地客家传统的草本清凉食品，不仅口感独特，更承载着浓厚的地方民俗记忆。在炎炎夏日，一碗冰凉爽滑的仙人粄瞬间就能让人感受到客家文化的质朴和亲切。

老字号糖果店的甜蜜传承

漫步老街深处，还有一家中华街仅存的老字号糖果店等待着您的探寻。店内陈列着各式各样的客家糕饼糖点，如白糖月鸽蛋、麻条、豆条以及月光糕等，这些手作糖果的技艺历经岁月沉淀，依然保留着最原始的传统工艺。不妨在此品尝一下，让味蕾体验穿越时空的甜蜜滋味，感受客家人对生活的热爱和美好愿景。

市区最有名的小吃一条街——食客的天堂

梅州市区里，有一条闻名遐迩的小吃街，汇集了众多梅州及周边地区的地道特色小吃。其中最为人称道的当属梅州葱油鸡，这道来自平远县的佳肴以其鲜嫩可口、葱香四溢而深受食客喜爱。此外，街头巷尾还有各种煎酿豆腐、盐焗鸡、腌面、三及第汤等地道客家美食，琳琅满目，足以满足不同食客的口味需求。

客都人家附近的餐饮胜地

在客都人家文化旅游景区附近，宴江南美食(客都人家店)和绿锦田饭庄是两处备受推崇的大型旅游餐厅。它们不仅提供丰富多样的客家菜肴，环境优雅，服务周到，而且紧邻景区，方便游客在品味美食之余，还能深入了解和体验深厚的客家文化底蕴。

总结来说，梅州的美食街不仅仅是舌尖上的盛宴，更是一场生动的文化体验。无论是寻求传统美食的记忆，还是探索地方小吃的新奇，梅州的美食街都将带给您一次难忘的美食之旅。带上这份攻略，踏上梅州的土地，尽情沉醉在这片美食的海洋吧！